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鸡爪的做法大全

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鸡爪的做法大全

发布日期:2021-03-19 作者: 点击:

1、黑豆鸡爪汤

原材料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。

制作方法:

1.将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,预留;鸡爪清洗,放进开水锅优博烫透。优博小吃加盟

2.锅上火入水,将鸡爪、黑豆放进,先用武火烧开,撇去浮沫,再改优博文火煮至肉、豆烂熟,放盐调料就可以吃。

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2、木瓜凤爪汤

原材料:嫩鸡爪10个、木瓜200克、大枣6枚、盐适量。

制作方法:

1.先将鸡爪清洗,除掉爪尖壳。大枣清洗,去核。木瓜清洗,带皮切开。

2.再将锅置火上,放水烧开,放入鸡爪、木瓜块、大枣煮至鸡爪软烂,放盐调料就可以。

3、花生仁小红豆煲凤爪

原材料:鸡爪、花生仁、小红豆、鲜姜、盐、味精、胡椒粉、料酒。

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制作方法:

1、将鸡爪清洗爪尖除掉,花生仁、红小豆清洗泡十分钟预留。

2、取一砂锅,将花生仁、小红豆、姜、鸡爪一块儿放进,加适度的水,待汤烧开后放进味精、料酒转文火炖1小时以内,打开表盖后放盐、胡椒粉调料就可以。优博熟食加盟

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